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為深入推進特殊食品經(jīng)營者誠信自律、嚴格落實食品安全主體責任，近日，遼寧省市場監(jiān)管局通過視頻直播的方式，舉辦了遼寧省保健食品經(jīng)營者誠信自律落實主體責任培訓。全省各市、縣 (區(qū) )特殊食品監(jiān)管人員，企業(yè)集團總部食品安全負責人、質(zhì)量安全管理人員，特殊食品經(jīng)營店店長、負責人、質(zhì)量安全管理人員等參加了此次培訓，累計在線培訓5.6萬人次。

此次培訓就《關于深入推進特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信自律嚴格落實主體責任》《遼寧省特殊食品誠信經(jīng)營（經(jīng)營者落實主體責任）工作指南》《特殊食品銷售專區(qū)設置與標示指南》等文件進行了解讀；就“遼寧省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信自律服務平臺”“總局特食抽查考核小程序”等平臺操作進行了培訓；同時，針對特殊食品監(jiān)督檢查要點（企業(yè)落實主體責任要點）進行了講解。

下一步，遼寧省市場監(jiān)管局將進一步完善以企業(yè)自我聲明為核心的特殊食品經(jīng)營者誠信認定和信用承諾機制，以信用承諾為抓手，推進企業(yè)落實主體責任，提升企業(yè)特殊食品質(zhì)量安全管理水平，筑牢特殊食品安全防線，讓人民群眾吃得放心。

（供稿：遼寧省市場監(jiān)管局）

標簽： 特殊食品 食品安全 嚴格落實