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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）為持續(xù)加強(qiáng)春季開(kāi)學(xué)校園食堂及周邊食品安全工作，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障師生“開(kāi)學(xué)第一餐”，2月14日-15日，四川省樂(lè)山市金口河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)公安分局四部門(mén)對(duì)全區(qū)16所中小學(xué)（含幼兒園）食堂開(kāi)展春季食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

一是強(qiáng)化自查自糾，落實(shí)主體責(zé)任。要求學(xué)校全面開(kāi)展食品安全自查工作，清理庫(kù)存食材，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，同時(shí)要求學(xué)校加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，全面提高食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

二是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化監(jiān)督責(zé)任。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，成立了2個(gè)專(zhuān)項(xiàng)檢查小組，組長(zhǎng)由市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張雄英、分管食品副局長(zhǎng)黃莉斯擔(dān)任，成員由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品藥械化和鹽業(yè)監(jiān)管股工作人員及區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)公安分局業(yè)務(wù)骨干構(gòu)成，進(jìn)一步明確任務(wù)，細(xì)化分工，落實(shí)責(zé)任。

三是強(qiáng)化聯(lián)合檢查，督促整改落實(shí)。檢查組對(duì)許可證明、食堂環(huán)境、人員管理等11個(gè)檢查項(xiàng)目59項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)檢查，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查情況填寫(xiě)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》，逐一提出各食堂存在的問(wèn)題，能當(dāng)場(chǎng)整改的要求立即整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改到位的限期整改，并提交整改報(bào)告。此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)人員27人次，執(zhí)法車(chē)輛6臺(tái)次，檢查所轄學(xué)校食堂16家，針對(duì)學(xué)校食堂存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)30余條。

下一步，該局將適時(shí)組織執(zhí)法力量對(duì)學(xué)校問(wèn)題整改落實(shí)情況進(jìn)行督查，確保檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改到位，護(hù)航全區(qū)校園師生舌尖上的安全。

標(biāo)簽： 食品安全 四川省樂(lè)山市 監(jiān)督檢查